和阿拉伯人交往的禮儀

風(fēng)俗習(xí)慣

勿主動(dòng)與女性握手或隨意拍攝女性從社交禮儀上講，一般情況下男性不主動(dòng)跟女性握手，應(yīng)先等女性伸手以免尷尬。在阿拉伯國(guó)家，女性一般不會(huì)主動(dòng)跟男性握手。海灣國(guó)家的女性絕對(duì)不跟男性握手。

幾乎在所有阿拉伯國(guó)家都不能不經(jīng)允許拍攝女性，尤其是戴面紗的女性。這一點(diǎn)在海灣國(guó)家更要注意，隨意拍攝往往會(huì)引起官司。另外，一些敏感處所也不允許拍攝，拍攝前最好先弄清有關(guān)規(guī)定或咨詢當(dāng)?shù)厝恕?

清真寺參觀須知

進(jìn)清真寺參觀必須脫鞋，而且要先邁右腳進(jìn)入。女性參觀者應(yīng)戴頭巾或領(lǐng)取一件長(zhǎng)袍套在身上，否則不能進(jìn)寺。在禮拜時(shí)間參觀清真寺切勿喧嘩。清真寺內(nèi)絕對(duì)禁止吸煙、吐痰。

在阿拉伯國(guó)家，還要更加注意勿在公共場(chǎng)所高聲喧嘩，勿當(dāng)眾剔牙、打噴嚏、挖鼻孔或掏耳朵等。此外，兒童不得隨地便溺，必須去衛(wèi)生間。

右手比左手吉祥

穆斯林以右為尊，比如進(jìn)門先邁右腳，吃飯須用右手，接送名片、收送禮品也都要用右手。在阿拉伯國(guó)家，用左手拿食物或禮品給阿拉伯人會(huì)被認(rèn)為是不敬之舉。

喝咖啡有講究

阿拉伯人會(huì)客時(shí)一般先敬客人一碟椰棗，這時(shí)客人應(yīng)吃一枚。然后主人會(huì)拿出小碗倒上咖啡，客人須一口喝掉。如果不想再喝，應(yīng)當(dāng)著侍者的面搖晃小碗。如果不這樣做，把小碗直接還給侍者，就意味著還想要，那么侍者會(huì)不停地添咖啡，不會(huì)另加詢問。

在一些場(chǎng)合，侍者會(huì)拎著冒著煙的香料讓客人嗅。這時(shí)客人應(yīng)把鼻子湊近并用手煽火，把香味往鼻子里趕一趕，以示尊重。

勿碰杯或祝酒

很多中國(guó)人喜歡主動(dòng)碰杯敬酒，這在阿拉伯國(guó)家會(huì)被視為很不禮貌，因?yàn)橐了固m教禁止任何形式的碰杯或祝酒。以水或茶代酒也不可以。

阿拉伯國(guó)家一般是禁酒的。有些北非的阿拉伯國(guó)家雖開放酒水，但在正式場(chǎng)合，餐館里不允許賣酒和飲酒，正式宴會(huì)上更不能飲酒。

還有一點(diǎn)也很重要。在阿拉伯國(guó)家的餐館吃飯時(shí)，要先落座，打開餐巾后再去取食物。勿拿餐巾紙擦拭杯子和碗碟，這像是懷疑人家的器皿不潔，會(huì)令人不快。

飲食

阿拉伯人善于烹調(diào)，食物豐富多彩。其飯菜的特點(diǎn)是甜、香、油膩。咖啡和茶是每天不可缺少的飲料。阿拉伯人信奉伊斯蘭教，禁吃豬肉，不吃外形丑惡和不潔之物，如甲魚、螃蟹等，也不吃已死的動(dòng)物。如獵取野味，打中后，獵人即迅速趁其血還沒有凝固時(shí)，割斷其喉頭，否則就不能吃。阿拉伯人從前的主食是玉米餅、麥餅和豆，貧窮家庭吃的主要是玉 米餅。

自從不少阿拉伯國(guó)家因出口石油而收入大量美元之后，各國(guó)政府對(duì)主要食品實(shí)行價(jià)格補(bǔ)貼。店鋪里賣的大餅(發(fā)酵餅)和面餅比面粉還要便宜，所以平時(shí)家家都吃大餅或面餅。以

西紅柿沙拉、洋蔥拌辣椒、煮豆醬等為佐餐，肉類主要是牛羊肉。

阿拉伯人喜歡咖啡和茶。在各城市的街道上，咖啡攤比比皆是，一杯咖啡加上幾種點(diǎn)心，就是一頓便宜的午餐。名貴的菜肴有油炸鴿子、烘魚、烤全羊等?？救蚴前岩恢环誓鄣母嵫虺ヮ^腳，掏空內(nèi)臟，塞滿大米飯、葡萄干、杏仁、橄欖、松子等干果和調(diào)料，然后放大火上烤，其特色是又嫩又香，味道鮮美。

阿拉伯人用手抓飯的技術(shù)十分熟練，一是不怕燙，二是能用手指迅速地撕下一小塊肉條、菜肴送入口內(nèi)，手指又不允許碰著嘴。

服飾

千篇不一律的阿拉伯長(zhǎng)袍

在阿拉伯國(guó)家里，人們的裝束可以說是相對(duì)簡(jiǎn)單的，男人大多是身著白袍，女人則是黑袍裹身，特別是在沙特阿拉伯等伊斯蘭教規(guī)森嚴(yán)的國(guó)家里，滿大街映入眼簾的皆是一色男白女黑的世界。

阿拉伯人喜歡肉食甜食，更是每日離不開濃濃的糖奶茶，加上他們普遍不太愿活動(dòng)，睡覺的時(shí)間較多，故他們的體型大多是較為發(fā)福，而穿著上下一般粗直筒式的阿拉伯長(zhǎng)袍，能很好地遮蓋住他們的肥碩體形，且能極大地方便他們的行動(dòng)。此外，鑒于大多數(shù)阿拉伯國(guó)家都地處高溫沙漠地帶，寬松飄逸的阿拉伯長(zhǎng)袍不僅能迅速散熱，還能有效地抵御住漫天襲來(lái)的沙塵暴。難怪不止一位朋友這樣說過，在炎熱的阿拉伯國(guó)家里，穿著阿拉伯長(zhǎng)袍是最明智的選擇。

人們或許認(rèn)為阿拉伯男人穿著的白色長(zhǎng)袍都是千篇一律的。實(shí)際上，他們的長(zhǎng)袍卻是各不相同的，每個(gè)國(guó)家大多都有自己特定的款式和尺碼。以通常稱為“岡都拉”的男袍來(lái)說，總共就有不下十幾種款式，諸如沙特款、蘇丹款、科威特款、卡塔爾款、阿聯(lián)酋款等，更有從中衍生出來(lái)的摩洛哥款、阿富汗套裝等等。這主要是根據(jù)各自國(guó)家的人的體型以及喜好而定的，如蘇丹人普遍高大肥胖，故蘇丹款阿拉伯長(zhǎng)袍極為寬松肥大，更有一種蘇丹款白色長(zhǎng)褲簡(jiǎn)直就是像將兩只大號(hào)棉布口袋縫合在一起，恐怕就是讓日本橫綱級(jí)別的相撲運(yùn)動(dòng)員穿上去也是綽綽有余的。

至于阿拉伯婦女穿著的黑色長(zhǎng)袍，它們的款式可就更加多得難以計(jì)數(shù)了。同男式長(zhǎng)袍一樣，各國(guó)也都有其獨(dú)特的款式和尺碼，其中尤以沙特款最為保守，連同必不可少的頭巾圍巾面紗等附件，穿上后能將整個(gè)人遮蓋得密不透風(fēng)。天生愛美的阿拉伯婦女雖受伊斯蘭教規(guī)所限，不能隨意展露玉體，也不宜身穿鮮亮的外衣，但無(wú)人能阻止她們?cè)谄浜谏L(zhǎng)袍上繡上黑色的暗花或艷麗的明花(這要視國(guó)情而定)，更無(wú)法攔住她們?cè)诤谏L(zhǎng)袍里面穿上漂亮的衣裙。

起初，我們認(rèn)為這種稱為“阿巴婭”的黑色女長(zhǎng)袍款式簡(jiǎn)單，制作容易，肯定也貴不到那里去。但后來(lái)與行家交往，才知道由于面料、修飾、做工、包裝等的各異，價(jià)格差別甚大，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出我們的想象。在阿聯(lián)酋的商業(yè)都市迪拜，我曾數(shù)次光臨過高檔婦女服飾商店，親眼見到那里的黑色女袍果然價(jià)格不菲，每件竟然高達(dá)數(shù)百乃至上千美元!不過在正規(guī)的阿拉伯商店中，白袍和黑袍是不能同店的。

阿拉伯人從小就開始穿阿式長(zhǎng)袍，這似乎也可以說是阿拉伯傳統(tǒng)啟蒙教育的一個(gè)組成部分。年幼的孩童也穿上白色或黑色的小長(zhǎng)袍，卻是別有一番風(fēng)景，不由得你不朝著他(她)們多瞧上幾眼。特別是當(dāng)節(jié)假日里阿拉伯人舉家出動(dòng)時(shí)，總會(huì)有成群的孩童穿著黑白長(zhǎng)袍滿地跑，因其獨(dú)特的衣著而給節(jié)日點(diǎn)綴出亮點(diǎn)。如今，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的阿拉伯年輕人熱衷于西裝革履以及休閑服飾，這是否也可以理解為對(duì)傳統(tǒng)的一種挑戰(zhàn)?但是，有一點(diǎn)是可以肯定的，在每一個(gè)阿拉伯人的衣柜里，總會(huì)有幾件他們千古流傳下來(lái)的阿拉伯長(zhǎng)袍。